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过来两个小时之后,自己又过去看了看发酵的麦芽糖浆,一掀开布都看到那些渣已经浮起来了,高高的一团隆起来,看样子是发酵的差不多了,用勺子按压了下,低压的麦芽糖水都有很多了,闻着很是清甜的口感,沾了一点水尝了下,果真是很清甜呢。
“这麦芽糖是发酵好了,都可以马上熬煮了。”
“沈姐姐,要熬煮什么呀?”
在一旁正算着工钱的巧梅听到了自己的喃喃自语,好奇的问出口,自己刚才算得很入迷,倒是没有听到沈姐姐在说什么呢。
“没啥,就是这个发酵的麦芽糖浆好了,待会要去熬糖了,你工钱算到哪里了呀?”
把布盖了回去,自己转身过来看下巧梅算得怎么样了,巧梅写的阿拉伯数字还是有些不熟练,但算得金额是没有做的,多加练习了,以后就能写得很好了。
“还有几个村里人没有算好,还需要一会时间呢。”
巧梅有些不好意思的低了低头,自己写的字有些歪歪扭扭的,和沈姐姐写得娟秀字迹相比就差的很多了,有些字迹还写错了,毛笔画了过去,纸面就更加难看了。
“没事,慢慢算,算数是没有问题的,以后你写字多了就会写得越来越好了。”
自己又不是苛刻的东家,巧梅才刚转过来做财务小姐姐,刚开始做的不好,自己当然会教导她的,何况巧梅之前都没有学过算账,现在能算多工资就已经不错了,自己也不能多要求什么,新人总要有个新人包容期的嘛。
“好的,沈姐姐,我以后会多多练习的。”
“好。”
说罢就把纸张给回到她了,等她算好了之后,就再让巧梅登记到账簿里面就好了,现在账簿是徐婶登记着,自己每天晚上就在核对,让巧梅过去登记,也能和她娘亲学一下呢。
看完了巧梅算的工钱之后吗,自己就找秀霞过来帮忙抬这麦芽糖浆去厨房里面,自己想了想,还是叫上秀霞过来学习,反正麦芽糖浆都已经发酵好了,最重要的步骤已经做好了,那熬糖浆只要控制好温度,就再也没有什么问题了。
何况,这学麦芽糖的,自己做出来之后也是要教一些信得过的人来帮忙的,秀霞就很不错了,而且自己也是很相信林姐他们家的。
“秀霞,你过来一下,和我把堂屋那里的东西抬一下去厨房里头。”
“好的,沈姐姐!”
听到沈姐姐叫自己帮忙,就立即放下手
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