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西风食肆自打承认东家对学子诸多推崇，俨然成了新的学子们聚集谈天的另一个根据地。二楼考东南的一个厢房长期被学子们包下来，几乎每日下午都会有学生来此吃酒谈文章。其实不仅学子们喜欢来，那日隆安先生来尝过安琳琅亲手做的菜以后，以他为首的书院先生们也喜欢来聚。
隆安先生对食肆大堂悬挂的画作是真心实意的喜爱，不止一次地请求跟周攻玉见面。可惜时机不凑巧，两人每回都不能得以见面。这般，与周攻玉见面渐渐成了他来食肆的一个理由。隆安先生几乎是三四日来一趟，那些巴结他，企图送孩子拜入他名下的人家，一个个都来西风食肆碰运气。
有了这群书生和先生的推崇，让西风食肆在武安县的食肆酒楼中声名大噪。
名声是个好东西，有了好名声，连菜色卖的贵都会理所当然。
经过一夜的纠结，安琳琅最终还是选择先将香肠的作坊给办起来。自从跟中原的商队达成合作，香肠的订单就没有断过，虽然没有去中原地区的商铺实地考察过，但这样的需求量至少说明了香肠的吃香。安琳琅有心让香肠作为将来生意盘子里面的主打的一项，自然是越早立起来越好。
说起来方家老两口回镇子上已经呆了好一段时日了，原本说好的臊子面摊生意交给五娘，他们到县城再开一家臊子面馆。结果方婆子舍不下好不容易做起来的生意，臊子面生意就还是他们夫妻两在做。
“还得让人过来一趟。”
既然杜宇能够操持食肆的庶务，让他再接手作坊的筹办也不是一桩难事。
要做吃食生意起家，真要盘活这里头的事情还很多。安琳琅原本的打算是先从食肆做起，食肆将招牌的菜色打出名声，然后再将店铺里特色菜的食谱以抽成的方式让别家酒楼食肆来加盟。
食谱可以以加盟的方式售出，但可以在主要食材上做技术垄断。
这便类似于酸菜鱼里面用的酸菜。将来的烧烤生意做起来，烧烤配料会单独售卖。以及川菜体系做起来，辣椒的市场垄断。奶茶普遍以后奶茶的配方，火锅生意做起来以后的火锅底料……种种，种种，都是安琳琅拓开商业版图里浓墨重彩的一笔。
民以食为天，吃食生意无论在哪个时代都是不落伍的。
这个摊子铺得很大，将来是需要更多的人手支撑。目前来说，人手还是有些紧俏的。
安琳琅深吸一口气，默默按耐住自己的野心，沉下心来去思索眼前的问题
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