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沐子李发自真心的感觉，白羽就是为了治疗他的低血压而来的。
几经内心的挣扎，他决定把白羽当空气看待。
“提前说好，在处理鳜鱼的时候有一个很重要的点。”
“鳜鱼背部的鳍刺是有毒的，所以一定要给它们处理掉。”
白羽的到来也有好处，沐子李也想起来自己应该给直播间的观众们讲解一二。
“整个鱼头切下来，处理干净。”
鳜鱼的头被放在案板上仰望着天空。
“一道英国名菜就做好了吗？”
白羽适时询问。
两个直播间里再次飘满了问号。
【无内鬼，来点英国美食笑话】
【？英国那地方有美食吗】
【有啊，伦敦有全世界排名最高的餐厅】
【做的是什么菜？】
【法餐啊！】
直播间里充满了快活的气息。
沐子李没有管那些，这种能作为压轴的大菜即使是他也得竭尽全力。
鱼尾被切下，同时左右两刀竖着劈开，割下鱼骨。
只剩身子的鳜鱼同样未能幸免，沐子李继续去着鱼骨，两片丰满的鱼肉就这么摆放在案板上。
沐子李趁着两片鱼肉没注意，给它们翻了个身，用菜刀继续刮着上面的黑膜。
鱼类吃起来发腥的点，一个是血没处理干净，另一个就是它们身上的黏膜。
卖到四位数的菜，本就应该考虑到所有的角度。
如果这鳜鱼十块钱三条，食客觉得不好吃饭店可以让他别吃。
如果一千九百九十九一条，食客觉得不好吃可以把饭店砸了。
比如黑泽，黑泽，还有黑泽。
沐子李习惯性地挥了挥手：“葱姜水。”
白羽也没客气，自己明着过来偷师，打点下手也没任何心理压力。
就是在切葱姜的时候他也没有低头，反而依旧观察着沐子李处理鱼肉的手法。
有观众发现了这一幕，却也只能感慨一句熟能生巧。
我之前有手也这么切菜。
可惜白羽的手依旧安然无恙。
切好的葱姜泡在水里攥一下，便是葱姜水。
沐子李接过直接倒在装着鱼肉的盆里，稍微腌了两分钟。
当注意力从鱼肉挪开
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