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颜跃进安排的吃饭的地点,就在城郊不远的一处农家乐。老板是个岭南人,姓林,退伍后转业分配到江宁的轧钢厂,后来跟厂里一位“农转非”失败的临时女工看对了眼。城市户口的老板没有嫌弃人家“农转非”失败,二人喜结连理后不久就遇到国企下岗潮,两口子在江宁市的餐饮行业摸爬滚打了几十年,也挣到了一份还不错的家业,独生女儿接班后老两口回了女方娘家,用娘家的自留山自留地,在水库边上开了这家农家乐。算是一种玩票性质的。不为挣多少钱,只为打发一下退休后的生活。前两年口罩,颜跃进给他安排了一批防疫物资,两人算是结下了交情。
鸡是自家山上散养的岭南北山区的麻鸡,个子小,运动量大,皮下脂肪不厚,最适合做成白斩鸡了。
鱼用的水库养的大头鱼。配上自家做的辣酱清蒸。鲜辣异常。
除了
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