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第十八章 城破
商玦左顾右盼如同做贼似的走在巷子里，好在如今大军围城，许多住户都已经失去了庆祝节日的心情，街巷两旁房舍家家关门闭户，安静无声，连往日最好热闹的乌二也没有出来闲逛，他家窗户只支了一条小缝，想来是为了透气的。
商玦蔫溜进了桑平的房子，查看了一下，见这里也没有什么变化，便放心地进入空间。
山洞里，商玦盘点着自己今天上街的收获，除了盐酱和醋之外，炖肉的调料也差不多齐全了，只是没有油和糖，油自己倒是可以用猪油代替，但是糖可怎么办呢？虽然自己不是特别喜欢吃甜食，但是烹调荤菜的时候放一点糖很能提鲜的啊！
商玦站起来，将历日戳在妆台上，扫了一眼上面写的正月初一的宜忌，又想到那本《滴天髓》，噗嗤一下笑了出来，转念却仍为了糖而有些发愁，蜂蜜倒是能代替糖，不过大冬天的让自己去哪儿找蜂巢去？就算能找到，自己也不忍心在这样的季节把蜜蜂连锅端，好歹让它们明年繁衍得更多一些，自己也养几窝蜜蜂来定期割蜜。
在这样的条件下，可能就连大长今也想不出更好的办法来吧，大长今，大长今……商玦脑子一转，忽然想到从前追韩剧的时候，片子里有个情节是大长今用红柿来调味，获得了好评，说味道很独特，自己如今没有蔗糖，不如干脆也用柿子，做成柿子红烧肉、柿醋排骨，自己去年深秋的时候囤积了许多大红柿子呢！
想到这里，商玦兴冲冲就往外面跑去，来到自己藏柿子的树洞，打开荷叶包一看，里面的柿饼一个个都挂了白霜，当时自己剥柿子皮晒柿饼的时候匆匆忙忙，没顾得上看这些，如今才发现这么多“柿霜”，据说还是一味中药材。要说传统医学确实有一种美感，尤其是这柿霜，让人一下子联想到冰霜清霜，很诗意，她过去也很喜欢看那些古医学的书，那是一个非常玄妙的世界，很能打发时间放松心情，然而商玦是不会为了诗意美感就拿自己的健康开玩笑的，她特意百度过，所谓的柿霜就是果肉干燥时随水分蒸发而析出的葡萄糖和果糖的凝结物，而且外层是葡萄糖，因为葡萄糖虽然甜度不如果糖，但是不容易吸水，正好将果糖包住，免得黏黏糊糊的。
商玦把那几包柿饼都拿回了山洞，找出个小勺子将上面的糖分一点点刮干净，储存在原来的糖罐子里，几十个柿饼上的糖霜刮尽之后，倒也铺满了罐子底，够用一阵了。商玦打算好了，一旦这种晶体糖霜用完，自己就把柿饼磨碎了当做糖丢进锅里去，总
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