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穆易忙舀上水跟了上去。
一阵翻江倒海之后,三月这才停了下来,接过穆易递上的水漱罢口后,不停得顺着自己的胸口,好半天才平息下来。
“你这是干嘛了?”穆易不明所以。
“瞧着你忙,我便想着先帮你把猪大肠清洗出来,谁知道,呕。。。”三月说着又觉得想吐,“谁知道那么臭!师父,就这么恶心的东西,真的有人爱吃吗?”
穆易挽起衣袖笑道:“我去洗,等做熟了你就知道了,这玩意儿闻着臭,吃着可香可香了!”
要用的食材全都清洗干净之后,穆易思索片刻,决定先将猪头猪耳朵卤起来。
清洗干净的猪头猪耳朵绰水洗干净浮沫,锅中放入糖块,小火炒到糖化成黄色小泡泡后,讲猪头猪耳朵一起倒进去炒上色,再加入开水、桂皮八角香味茱萸等各色香料、再加入盐巴、黄酒。再盛到小灶上的汤�
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