第185章 红焖鳕鱼 (第1/2页)
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外面的大雨来的快去的也快，刚刚还是瓢泼大雨，才过了多久外面就又开始放晴了。地面也逐渐恢复回了下雨前的样子，仿佛刚刚就像是一场梦罢了。
赵薇和苏有朋吃完中午饭后也骑着自行车前往餐厅，他们原本以为需要绕很久，结果没想到拐了一个路口就看到餐厅了。
“刚刚我们在旁边的一家餐厅吃，真的又便宜又好吃。”
赵薇一回来就和大家说了他们刚刚吃了什么，原本她还想说餐厅的位置，王俊凯反应很快的询问了一句：“我们什么时候去？”
他的这句话把赵薇还未说出口的话给咽了回去，她失笑道：“随时。”
这边王俊凯芋儿鸡的所有材料都已经准备好了，他先是把鸡肉入锅煮沸去除血水，这个鸡肉他们买的时候就已经让人给剁好了的，这样就省去了剁的步骤。
焯好水的鸡肉非常的紧实，锅中的水除了有浮沫以外还有煮出来淡黄色的鸡油，看来他们买的这只鸡格外的肥。
王俊凯用漏勺将鸡肉块捞出来后再次起锅热油，加入花椒、辣椒、姜片、豆瓣酱爆香。这几味调料经过热油爆香后香味全部都散发了出来，霸道的香味直冲上来，就连王俊凯自己都被这味道冲到了。
“咳咳咳，咳咳咳，你这会不会很辣啊？法国人受得了吗？”
陈温郸直接被这些配料呛得直咳嗽，她和王俊凯离得最近，她就站在边上看着他做的。
“先做了看看。”
王俊凯又将鸡肉倒入已经翻炒好的底料里，原本还是淡黄色的鸡肉在底料里翻拌之后染上了豆瓣酱的红。
鸡块进去的时候，里面的辣油溅了起来，王俊凯闪躲不及，白色的短袖上被辣油溅到了。
“我今天还是服务员。”
王俊凯皱着眉头，手上的动作还在不停的翻拌着。现在的他无暇顾及别的了，全身心都在这盘芋儿鸡身上。
陈温郸走到外面放置围裙的地方拿了一个黑色的围裙过来。她先是把围裙展开：“低头。”
王俊凯听话的低下头后，她抬手帮他把围裙套好，再绕到他的身后系好围裙的带子。
这样，就不怕油点子了。
芋儿鸡翻拌均匀后加入水熬煮，水面上漂浮着一大片的辣椒，看上去就辣味十足。
芋儿鸡有了鸡当然缺少不了芋头，芋头一开始就已经切好了，现在只需要加入锅中盖上盖子煮十分钟就可以了。
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